Lilkoviště

Sice zatím nejsem pěstitelem lilků (příští rok to chci zkusit), zato jsem konzumentem této výborné zeleniny. Vyzkoušel jsem i zdejších pár receptů, ale nejvíce mi chutná pečený s ostatní zeleninou. Lilky, cuketu, papriky, rajčátka a nové brambory nakrájím na kolečka, měsíčky no jak to vyjde, dám do velké mísy proliju olivovým olejem a zasypu bylinkovou solí, řádně promíchám a vyklopím na plechy a šup do trouby na 200°C do zlatova. Cca 10 před dopečením přidám na radu Mirka balkánský sýr. Delikátní propojení chutí zeleniny a sýra.

Tak jak to chutnalo? 

Přilkádám snímek dnešní sklizně pro zítřejší grilovačku.

Výborné řekl bych, že ten fialkový žíhaný byl chuťově nejlepší.

porad se Mirku kocham tim sedivym lilkem, ten je brutalní :) ja zatim chutove vyzdvyhuji protahle uzke lilky popularni v Asii, jsou jakoby jemnejsi, nicmene co do hmotnosti se ve vyteznosti klasickym ovalnym nevyrovnaji

dělám to hodně podobně, jen ten lilek dávám do trouby nejprve samotný na 20 minut a krájím ho na větší kostky

dle mých zkušeností lilek potřebuje raději o něco více času, když je ještě tužší tak to není ono

tvrdá dřina na konci zimy s valníkem koňského hnoje se zdá se vyplácí, lilky se chodím denně "kochat"

přikládám fotku, takhle obsypanou mám každou rostlinu, je to neskutečná nádhera...

i když tchýně to komentuje: krásný, jen škoda že na tom nerostou uheráky

konečně vše po likvidaci škůdců jede naplno

přikládám foto jedné rostliny, takhle ověšených jich tam mám celkem 6, roubované odrůdy Madonna a Faselis

Honzo take gratuluji, je to podivana, na fotce je jaka odruda, venku nebo ve skleniku??

take mam radsi dele udelane lilky, kdyz jsou jeste trochu tvrde, neni to ono, ja miluji na kosticky nakrajene a na panvi udelane lilky a k tomu San Marzanovou pastu s bylinkami spolu s testovinami - a samozrejme poradne vino k tomu

jeste pridavam letos prvne na vyzkouseni odrudu Zeljonenky - vaha přesně 0.5kg takže rozhodně spokojenost, hned byl lilkový kaviár :)

baby lilek je sice krásný a roztomilý, ale užitná hodnota velice pramalá