Nevím kde pán získal tu jistotu že rektifikační kolona nezachovává aroma po ovoci.Kolikati degustací se zůčastnil kde je deklarováno na jakém zařízení destilát byl vyroben- klasika či jednokotlovka.O žádné takové degustaci nevím -poraďte-velmi rád se zůčastním se vzorky.
A pokud se bude hodnotit podle toho na jakém zařízení destilát byl vyroben tak takový košt nemůže být přece objektivní.Vyhraje ten kolik bude příznivců té které technologie a né ten nejlepší.Nebo se snad pletu?
Je pravda že jednokotlovka je náročnější na obsluhu při destilaci/musí se to umět/ na rozdíl od dvojkotlového systému kde to zvládne skoro každý
Tento názor je podepřen výsledky a umístěním v prestižních koštech-Flora, Mostkovice,Vizovice, Rudíkov atd -jednokotlových destilátů.