Jak zakopat slivovici

Aby som doplnil moju poznámku o stabilnej teplote. Moja babička na Myjave usúdila že najlepšie bude slivovici v prednej izbe za zrkadlom. V zime sa tam nekúrilo ale bol to dom z nepálených tehál múry cca 80cm hrubé. Komančovia to však zbúrali v cca 1970 takže teplotu nezmeriam. Babičku presťahovali do činžáku a babička znova usúdila že slivovici bude najlepšie za zrkadlom. A že tú slivovicu koštovali mnohí veď čo iné domáce sa dá piť na Myjave a nebolo konzumentov ktorí by mali výhrady voči kvalite.

jestly pod zem tak min. 70 cm, flašku samozřejmě zabalit do nějaké hadry, dál v zemy můžete použít výstelku s pískem a udělat krabičku s polystyrénu, tlak a teplota by neměla ůčinkovat

Když se narodil první vnuk, tak jsem mu dal bokem 40 l demižon s 52% slivovicí (cena byla asi 150,-/l) U dalších vnoučat jsem to zopakoval - zatím mám 6 demižonů a měli by každý ten svůj dostat ke svatbě Teď ta poslední dávka přišla na 300,-/l. Beru to jako investici a docela by mě zajímalo, za kolik by to mohli prodat asi v roce 2035 (řečnická otázka)

Ahoj, take premyslim o zakopani 1L a vykopani az bude synovy 18let. To bude v cervnu 2030, tak doufam ze v te dobe nebude mrznout :). Uvazoval nekdo, nebo dokonce jestli nema nekdo z vas zkosenost, s plnenim do sklenene lekarske lahve s brousenym hrdlem a uzaverem. Diky m.hajdy

Celý odborný život jsem se jako chemik střetával se zakousnutými zábrusovými lavhemi ale až opravdu po letech, ale opravdu mnoha, jsem získal grif, jak "zapečené šlify" otvírat. Takže nedoporučuji. Pokud máte litr destilátu, který chcete ca 18 let zachovat (já to udělal taky, ale uložením na půdě, nicméně lahev slivovice si na svatební otevření počkala 24 let), jsem to udělal tak, že jsem použil kvalitní zátku (tj. nelepenou, ale kompaktní korek), špuntovačku a včelí vosk, kterým jsem dorovnal hrdlo. Lahev celé ty roky stála, ale chuť uloženého destilátu mě fakt překvapila. Markanty slivovice zcela zmizely, nicméně destilát kudy tekl, tudy hladil. Žádná vůně slivovice, ale chuť skvělá. Rozhodně nedoporučuji uložení do země, taky proč je tam agresivní prostředí a není důvod si přidělávat práci. Ostatně o té lahvi budete vědět jen Vy. slosar-petr@seznam.cz

S týmto názorom musím len súhlasiť. Aj ja mám takú skúsenosť. Extrémne dlhé skladovanie ovocných destilátov ani mňa nijako neokúzlilo čo sa chuti týka. Alkohol je skutočne hladký. Zakopanie velmi pravdepodobne nevylepší nič. 

Slivovici vypálenou v roce narození mého syna jsem ji uložil do komory a na jeho svatbě slavnostně vychválil a postavil na stůl mezi svatebčany. Stála tam celkem bez povšimnutí po celou dobu a všichni se dožadovali nalévání skotské whisky:))

Nijak jsem ty přítomné nepobízel a s chutí ji pak dopil pár dní po svatbě s manželkou...

Smutné, velká neúcta k Vaší práci!!

Ahoj, my jsme něco podobného realizovali minulý rok, byl to dárek pro kamarádovu zrovna narozenou dceru - k jejím 18 tým narozeninám. A po poptání po všech známých bych doporučil : korkový uzávěr (nerezne), zakapat - zalít pečetním voskem, nechat bublinu (korek nesmý být namočen ani ponořen jinak se rozleptá) a ze stejného důvodu musí být lahev uložena na stojato. Odměřili jsme souřadnice a ty dostala kamarádova dcera vyryty na stříbrné destičce s řetízkem na krk. Jen to mělo slabé místo v tom, že vzhledem ke kamarádovým koníčkům jsme se rozhodli láhev nezakopat do země, ale zasekat ji do skály. V důsledku to byl cca 3* víkend na skále + dlouhé prodlužovačky a sbíječka. Nakonec betonová šlupka jako kryt + čip. Závěr : dárek měl zcela jistě úspěch a v budoucnu asi i ještě mít bude - ale do skály to zasekávat nikomu vážně nedoporučuji. Pavel