Díky za reakci, přeobjednal jsem se na 7.9., vysířím to. Myslíte že má smysl dělat na těch pár dní ještě něco dalšího?. Např. zasypat povrch cukrem (jak mně furt nabádá tatik a já zatím odolávám)? děkuji K.P.
Tak tedy, jak jsem nakonec dopadl: Podle nesmělého očekávání dobře. Ze 180 litrů kvasu 15 litrů 57,5%, po naředění cca 16,5 litru 51%. Voňavá, jemná, rovnou k pití. Díky za dobré rady.
K.P.
