Čím vyčistit zelák?

Vy nepoužíváte hypermangan, já ano.Manganu se nebojím, protože ho mám v pitné vodě co hrdlo ráčí.Mimochodem se manganistanem draselným upravuje voda, aby byla pitná.Takže opakuji svoji radu: vymýt kartáčkem horkou vodou s jarem, vypláchnout horkou vodou, vypláchnout roztokem hypermanganu, vypláchnout horkou vodou.Pavel.

Ja by som pouzil bentonit z kockolitu, samozrejme nepouzity. Smekta by sla pouzit tiez, ale to by vyslo asi draho a zbytocne... ide o podobne latky. Rozrobit z toho taku zakalenu vodu, ako ked si pripravujete smektu,  a naliat do suda. S tym vyumyvat, vydrhnut...

Manganu se nebojím, protože ho mám v pitné vodě co hrdlo ráčí.Mimochodem se manganistanem draselným upravuje voda, aby byla pitná

Co ráčí hrdlo v pitné vodě nevím. Já tam mangan rozhodně nechci.   Na odstranění manganu z pitné vody se prodávají speciální filtry. Nemá smysl ho pak pojídat ze zeláku.
 Pokud se manganistan používá v úpravnách pitné vody, pak se musí vysrážet na nerozpustnou sloučeninu a odfiltrovat. 

Jak myslíte pane Vysloužile, ale viděl jsem cestopis z Afriky, kde si nabrali vodu z řeky a čistili ji přidáním několika zrníček hypermanganu.Nic nesráželi ani nefiltrovali a vodu po chvíli působení vypili.Ostatně já osobně piju vodu s manganem už 66 let.Přeji příjemný den.Pavel

Určitě je lepší vypít trochu manganistanu než dostat choleru. Ale to přece neznamená, že budeme konzumovat mangan, když nemusíme. Jestli pijete vodu z řádu, měl by mangan být pod limitem. 
Kamarád kouří už 60 let, ale neznamená to, že je to neškodné.

Tak nic.Pánovi, jenž zadal původní dotaz doporučuji zkusit mnou popsaný postup a doufat, že mu po vypláchnutí horkou vodou nezůstane v glazuře moc zažraných iontů manganu.Pavel.

Řešíte nesmysly. Zůstatokový obsah síry nebo manganu po vymývání zeláku je nepodstatný proti "přirozenému pozadí". Brukvovité rostliny (tedy i zelí) spolu s cibulí je nejbohatším zseojem příjmu síry v lisdké stravě. Mangan se z pitné vody odstraňuje zejména z důvodů senzorických a také z důvodů vhodnosti pro praní prádla (zejména bílého ze lnu a bavlny). Při úpravě vody manganistanem se využívá toho, že rozpuštěné železo a mangan se oxidují při rozpadu manganistanu na nerozpustnou formu.

Stále platí, že soda (jedlá bicarbona, k namáčení prádla,...) je voba číslo jedna. Následuje hydroxid sodný a ve většině případů je to postačující. Přechod na druhou fázi s vymýváním kyselinou je potřeba tehdy, když je smrádek vázaný na inkrusty zásadou nerozpustné. 

Oxidaci je nejlepší použít jako odvěteání místo agresivního urychlování oxidačními šinidly.  Jenže v sezóně nakládání zelí občas už na 2měsíční větrání zeláku není čas.

SfK.