Zdravim p. Vysloužil. Taktiež som sa pred dvoma rokmi odhodlal kúpiť nový šťepársky nôž, tiež ma zaujal presne tento istý (nie ten čo je na obrázku, ale kombinovaný podľa Vášho opisu). Victorinox kombinovaný - s dvoma čepeľami (jedna pre očkovanie, druhá pre klasické štepenie), myslím, že môžem len odporučiť. Na rozdiel od Vašich postrehov, sa mi rýchlejšie zatupil. Nie doslova, ale mal som pocit, že potrebuje nabrúsiť, možno preto, lebo som pracoval z tvrdším drevom orecha a veľa jadrovín. Naopak čepeľ na očkovanie som zatiaľ nebrúsil. Nech Vám slúži!
a faktu, že jsem si po 30 letech pořídil nový nůž Victorinox.
