Stevia rebaudiana (cukerná)

Známá má stevii a shání se po nějakých receptech nebo návodech na používání. prosím, nevíte někdo, kde se něco takového najde? Děkuji Olina

Informace o stevii mnohdy neodpovídají skutečnosti. Není pravda, že jeden lístek osladí konvici čaje. Teprve, když jsem listy usušil a pak jich cca 10 ks asi 3 minuty vařil v 0,3l vody, dosáhl jsem jisté nasládlosti vody, Je ale pravda, že když rozžvýkáte zelený lístek, je to jak když rozkoušete tabletu umělého sladidla.

Najdete normálně na netu, do vyhledavače zadáte Stévie nebo Stévia a tam už si určitě vyberete.

Jeej ake ich mas pekne.Ahoj.Ja som prvu varku, ties zasadila priblizne centimerer hlboko a noc.A ta druha varka, zo 7 semiacok my vyklicili 3.Ja som sa docitala ze ma byt ako v skleniku tak som dala nato igelit a mam zapalenu lampicku nad nimi, koli teplu, ze 20 Cˇ potrebuje na klicenie a zaciatocny rast a cele to mam este v akvariu.Staram sa oto ako o deti :-).Ake stare mas tie rastlinky?Ja mam 3 tyzdne a rastie im 2-3 list.

tak pokracujem v pestovani. dnes som rozsadzala viac nez 15cm vysoke rastlinky. citala som, ze maju plytke korene, nemozem potvrdit. naopak, maju normalne korene, tahaju sa dole, celkom rozkonarene.

co sa tyka sladivosti, zaliala som s cajom jeden listok a nic. ale udajne sa uvolnuju tie sladke latky po drveni ci sekani, tj posekat /cerstve/ alebo podrvit /susene/. ale zatial neni co sekat, nemam odvahu uz teraz z rastlin cosika skubat :)

adri

Já to nasel taky asi před dvěma mesícema a zatím mi květináč zarostl plevelem. Pak jsem si koupil už narostlou a ta roste úžasně rychle, ale musí se hodně zalévat. Samotný lístek nic neosladí, protože se z něj nic neuvolní, musí se nějak najemno nakrájet. Určitě na to existuje nějaká technologie. zatím jen ohryzuju:)

Nedávno jsem ale i identifikoval malého semenáčka v tom zatracovaném květináči, tak uvidim, jak se mu povede.

Zkousim je mnozit vegetativne v pisku, sice to nevadne ale ani po 2 mesicich nejsou naznaky korinku, takze to zatim asi nema smysl prendavat do vyzivnejsiho substratu. V zahradnictvi mi jinak rikali ze stevie nesnese nasi pudu a ze by to mel byt specialni substrat, nicmene z jinych zdroju jsem slysel ze staci smichat pisek a kompostovou pudu cca 1:1.

to je vyborny napad s tim kompostem

vyrazila jak diva.ted jich mam doma pres 50 a prodavam je na zakazku sam uz mam nasusene pul kilo

osladit se stim da perfektne ale musi se dobre nasusit a potom se nadrti do caje

manzelka z toho dela i buchty vynikající

Lovím na netu použití stévie v kuchyni, přišla jsem zatím jenom na čaj, ale jak to dávkovat do vaření - zavařeniny, pečení apod? Mohla by, prosím, paní manželka, poradít? Děkuji.

Stevie se dá velmi dobře množit vegetativně za použití stimulátoru v expandovaném perlitu, kde mi zakoření do 3 týdnů. Trochu problém je v dalším pěstování ve hlíně v květináči, kde musí být dobrá drenáž a zalévat velmi opatrně, aby nedošlo k přemokření, které má za následek uhynutí rostliny. bylinář Vladimír