Jste také fandové do bylinek?

Já jsem si letos poprve koupila sazeničku majoránky, nevím jestli přezimuje, absolutně nevím co s ní dělat, snad nějakou radu najdu. Ale jsem z ní naprosto uchvácená. Kam se hrabe sušená kupovaná majoránka. To je neskutečně krásná vůně a úplně jiná chuť. Tu tedy opravdu doporučuji pěstovat.

Majoránka zimu venku nepřežije, jinak je t o trvalka, kamarád jí dává na zimu do zahradního domku za okno kde v zimě topí a tak domek nepromrzne a v zimě si jí dává čerstvou do zabijačky. Doma za oknem kde je vyšší teplota je to trochu obtížnější.   Vláďa    vlada.vytasek@centrum.cz

U majoránky je pravidelné zastřihování ještě důležitější než u ostatních bylinek, pokud ji seříznete na krátko, hned vám obrazí a sklidíte jí několikrát za rok, pokud ne, hned vám vykvete a je konec.

ps. sušená majoránka má mnohem výraznější vůni než čerstvá

bez bylinek jako gurmán nemohu existovat, bez nich pořádné vaření není nikdy to pravé... a nemusí jít ani o nějaké zahraniční speciality... i pořádný bramborák je z úplně jiné kategorie když máte čerstvou majoránku...

Tak jen doplním k těm již zmíněným Santolinu a pro mě loni nově objevenou a neuvěřitelně milovanou ananasovou šalvěj - opravdu bych vůni téměř zaměnila s ananasem, vynikající je nasekaná na ovocném či zeleninovém salátu, ale bezkonkurenční na dýňou polévku.

Vše ostatní co mám ráda je zde zmíněné.

Překrásné bylinky :)

A co šalvěj?

Ta je také super...

Jsou i různé druhy, kloktala jsem s ní a bolest krku ustoupila :))

Nevíte, kde bych sehnala tuto levanduli?

Levandula Stoechas?

B.

Šalvěj ano, např. do guláše z bílých fazolí a mletého masa.

Též jsem apgrejdovala bylinkové limonády:

zelený čaj+dobromysl+cukr+citrón nebo ovocný čaj (sáčkový- červený nálev, mírně umělá příchuť)+meduňka+cukr+citrón. H.

Levanduli Stoechas  - neboli francouzskou levanduli mají v zásilkovém zahradnictví Krulichovi.  Zdravím - Daniela.