udírna

Moc pekná udiareň nemáte nejaký podrobnejší návod ako je robená a ako v nej topíte?

Zdravím všechny udiče a posílám také foto své udírny.Ještě terénní úpravy.Uzení zdar, rpstylle@seznam.cz

Udírna je ze smrkových prken, dvoupláštˇová a je tepelně izolovaná.Komínek má ze zadní strany ve štítu se šupákem na regulaci.Kouřovod je z kameninové roury také izolován proti ochlazování.Topeniště ze šamotu s vrátky s růžicí pro lepší regulaci teploty.Zatím jsem dělal jen klobásky a byli výborné.Mohu poslat více fotek na Váš E-mail.S pozdravem, rpstylle@seznam.cz

I já zdravím všechny udiče, taky bych se chtěl pochlubit svojí udírničkou, dostavěl jsem jí před měsícem a to je první "cvičné" zapálení zatím bez masa.Zdraví Jarda

Jeden rychlý dotaz: spodek uzáku je z bílých cihel a vršek z dřena (dva pláště: vnitřní palubky 12,5mm a vnější desky 23mm mezi nimi mezera cca 4-6cm). Mohu natřít vnější dřevěnou část lazurou na dřevo Luxol (pouze venkovní část vnějšího pláště)???

A druhý dotaz: na jednom z obrázků jsem viděl na dvířkách jakousi "izolaci" - vypadala jako nalepený pásek. Co to je? 

Díky Jirka.

Nevím na kterou udírnu reagujete.Já mám udírnu natřenou použitým olejem z fritˇáku.Lazura by neměla vadit.Uzení zdar.

Dobrý den. Prosím o radu. Chtěl bych si postavit zděnou udírnu, ale mám jeden problém. Na betonovém základu by měla být nějaká hydroizolační folie (IPA) aby cihly nenatáhli vlhkost. Mám ale strach aby z této folie neunikali nějaké škodlivé látky do masa. Mohl by mi prosím někdo poradit jak se to má správně udělat aby bylo všechno v pořádku nebo doporučit nějakou jinou hydroizolaci? Děkuji

Zdravím, já mám udělanou desku z betonu, po krajích je lepenka na které je vyzděný sokl.Uvnitř soklu je komínek z cihel kterým vchází do uzáku teplý kouř.Mezi komínkem a boky soklu je ještě jedna vrstva betonu cca.15cm aby nebyla lepenka cítit.Jinak uzák mám ze dřeva, lépe se vyhřeje.Radek.

Zdravím, nikde se nemohu dočíst nic o roštech v topeništi... Jsou nutné? Viděl jsem, že je sposta lidí nemá...