Jasne, na čokoľvek, najlepšie na niečo bujnejšie, lebo Pinova vďaka vysokej rodivosti väčšinu energie vydáva do plodov a ročné prírastky sú krátke. Pri nadmernej násade na pomalu rastnúcich podpníkoch je nevyhnutná júnová prebierka plodíkov. Plody Pinova, ako ste videl, majú solídnu veľkosť. Idared je pre Pinovu dostatočne bujný. Keď budete potrebovať vrúble, ozvite sa!
Není to nějak zvlášť důležité, ale musím konstatovat, že první stromek, který se mně neujal ze zasílatelství Uherský Ostroh je právě tato jabloň Pinova. Škoda. Paľo, jako největší propagátor této odrůdy, udělal chutě na tyto jablka, určitě nejenom mně.
Som si istý, že Pinova ako odroda je v záležitosti neujatia Petrovho stromku ceľkom nevinne. S ujímaním produktov kúpených v Uh.Ostrohu som nemal problémy. Horšie bolo sklamanie pri prvej úrode. Nesúlad s údajmi na etikete bola slabá stránka tejto firmy. Príčinou môže byť neseriózny či ľahostajný prístup u samotných producentov. Posledný prípad sa mi stal aj nedávno, keď mi po 3 rokoch zakvitlo uherskoostrožské "Kiwi žienskie" kvetmi plnými prašníkov, ale blizny žiadne.
Tak dnes jsem donesl z chladírny poslední kousky jablka Rozela. Její chuť je v této době opravdu lahůdková. Letos se také těším na voňavou Pinovu i její mutaci Evelínu, jejichž rouby snad již zaplodí.
Keď budete koštovať prvé plody Evelíny, napíšte do fóra, aký rozdiel v chuti je oproti Pinovej. Rozelu som vlani vrúbľoval do Galy a Floriny. Tiež sa teším na prvý plod.
Je vidieť, že Evelína, ak sa na výstave nepomýlili, má výrazné lenticely a oveľa viac karmínu, navyše rozvrstveného v pásoch, podobne ako u Gala Schnitzer Schniga (ľavá snímka). Pinova má iba líčko. Ktovie, či sa mutácia týka aj rozdielu v chuti?
Úspešná nemecká sorta Pinova nesklamala v pivnici ani po teplej minuloročnej jeseni. Tvrdosť dužniny prekonáva otcovský Golden Delicious, jej šťavnatosť je nepatrne nižšia ako vlani. Prvé, čo vás uderí do nosu, je nesmierne intenzívna vôňa pri šúpaní jabĺk. Žiadne iné jablko z našej záhradky pri šúpaní tak silne nevoní. Je to podobná vôňa ako Coxova reneta, ale svojrázna, originálna a oveľa intenzívnejšia. Chuť neošúpaného plodu po nakúsnutí je aromatická, navinule sladkastá a pre mňa aj jemne horkastá, pravdepodobne vďaka šupke. Podobnú chuť som u iných odrôd doposiaľ nepoznal. Pinovu stále hodnotím medzi moje najlepšie kultivary.
Nechci nikomu brát nadšení pro pěstování Pinovy, to zdůrazňuji. Ale Coxova reneta, Kidd´s Orange, či Bláhovo oranžové vůbec nijak nevoní, což je známá věc. Ovšem vůni, výrazné zbarvení, či větší velikost plodů, bohatě vynahrazují jedinečnou, specificky typickou chutí.
