Šampion není přece zimní odrůda s výdrží do května následujícího roku.
Není přeslazený, s vyváženou kyselinkou, jemně kořeněný. Lehce podchlazený přehnaný přes odšťavňovač u nás poskytuje několikrát v týdnu nejlahodnější jablečnou šťávu až do vánoc.
U mne dostal své místo na A2. j.c.