Souhlasím, že Idared má nezaměnitelnou chuť a já jí říkám někdy "pitralonová" a někdy "acetonová", prostě tak nějak to jemně připomíná toto aróma. Pěstoval jsem Idared hodně ale jak stromy přijdou do stedního věku, tak ta strupovitost je význačná a nedá se rozumně zvládnout. Komu navdí strupovité jablká, tak to ujde ale vadí to skladování. Ještě jeden znak se dá vypozorovat na vzhledu Idaredu a to u některých plodů jemný ojedinělý nenápadně tenký proužek jakoby šev ale jen u určitého procenta z úrody.
