Plody rakytníku, stejně jako každé jiné ovoce, má určité období zralosti a když se toho prošvihne, tak se chuť bobulí začne dramaticky měnit a stane se až nepříjemnou. Nevím jestli bych něco takového pak chtěl ještě konzumovat, ikdyž při zpracování na šťávu, marmeládu apod. se to možná částečně přebije cukrem.
S tím mrazem to funguje, to ano, ale spíše uříznout větvičku, dát ji do mražáku a pak oklepat.