Hnitím trpí zprvu obaly palic, takže můžete zkonzumovat ty stroužky, které ještě nejsou samy napadeny. Choroba pokračuje i na skládce, pokud máte napadeného česneku více, bylo by vhodné ze stroužků udělat např. česnekovou pastu, než hnití překročí i na stroužky.