Halehaven a Fairhaven

Letošní tropy, pravda, broskvoním přejí, ale u nás tak úplně ne. Myslel jsem, že probírku dělám řádnou a beztak tam plodů zbylo mnoho. Co jsem totálně odfláknul, byla zálivka. Nejsem zvyklý stromy zalévat, nikdy to nebylo potřeba. Broskve mi to letos vrátily. Jsou drobnější (taková násada a úroda ještě nebyla nikdy), dužina sušší.  U Fairhavenu a Krasavy se to projevuje asi nejvíc. Roli hraje i fakt, že jsme už broskvema přejezení. Nicméně odrůdu Fairhaven letos po chuťové stránce válcuje současně zrající Modřinka.

Modřinku jsem zrušil před pár lety, byl to takový ten stromek co se nepovede (nerostl, plody malé, nedobré).Na vitálním stromku budou broskve určitě o něčem jiném.Letos se v dobrém světle předvedlo i Flamingo na tříletém stromku (první úroda).Krasva tady dopadla podobně i při doplnkové zálivce (nikdy nenahradí klasický "zahradnický déšť") jsou broskve malé.Broskví už mám taky "plné zuby", co se nerozdá, nemilosrdně končí v bečkách.

takový ten stromek co se nepovede (nerostl, plody malé, nedobré)

Přesně stejně se u mě chovalo Flamingo, tak jsem ho vykopal. Co tady ne něj čtu tolik chvály, soudím, že stromek musel být nějak nemocný. Krasavy - v jiných letech výstavní plody - letos připomínají semennou podnož.
    Taky zjišťuju, že ta úžasná chuť broskví byla dána tím, že byly vzácné. Což letos opravdu nejsou.

Fairhaven je v plné zralosti. Dužina velmi šťavnatá, kolem pecky mírně nahořklá, sladkost letos srovnatelná s Redhavenem který se taky povedl, kyselinek o něco víc. Na fotce srovnání s plody středně přeplozeného Redhavenu (poslední 3 plody RH vlevo od váhy)

Velikost se pohybuje od 200-300g, od probírky dozrála asi polovina plodů tj kolem 100ks, protože obaleč + hniloba. I na oko nepoškozené plody jsou většinou uvnitř červivé.

Dužině letos chybí červené žíhání, charakteristické pro vysokou cukernatost a kyselinky, slunce tu bylo méně. I tak jsou výborné.  MH

Dužina FH... i s červem    MH

Vidím, pane MH, s předchozích příspěvků v tomto vlákně, že jste úspěšným pěstitelem Fairhaven. Já mám zase mnohem lepší zkušenosti s Halehavenem. Bezproblémová sorta. Velmi kvalitní broskve prakticky každým rokem. 

Letos jsou Fairhaveny zatím slabší. Začaly měknout během posledních dešťů, takže ty první plody jsou ztraceny, padají měkké už rozbředlé. Nyní dozrávají další, hodně je jalových, nakyslých a bez cukru, letos je na stromě 2-3x více plodů, nechal jsem je kvůli hnilobě a obalečovi. Pak jsem dal 1x Prolectus na hnilobu, takže zůstalo přeplozeno. Tyhle velkoplodé odrůdy Fairhaven / Sunhaven špatně snášejí přeplození. Bude třeba příště opět zredukovat násadu plodů a silně seřezat na jaře, a to tak aby nastal přebujelý růst zastíňujících vlků, ty v létě vystříhat, pak je jaloviny méně. Tedy tvořit co největší poměr přerůstání / množství plodů. Nic jiného mě nenapadá proti jalovině.

Zvláštní že Halehaven má větší část plodů na běžně řezaném stromě chutných, není to tím, že Fairhaven má větší plody - běžně kolem 300g a je tedy citlivější na dozrání? MH

Plody máte pěkné, bohužel s ukázkovým poškozením od hmyzu. Jalovinu o které píšete mám i na některých merunkách, broskve kromě pár semenáčů nepěstuju, letos na některých bude první ochutnávka. Může to být přeplozením nebo šárkou a nebo když je moc deště nebo naopak málo vláhy v zemi. Broskve jsou asi nejkomplikovanější ovocný druh.

Ako ste boli spokojný tento rok s Fairhavenom a Halehavenom?