Halehaven a Fairhaven

Tak první moje životní broskev utržena, zvážena, dva dny ohmatávána, po dvou dnech slavnostně rozkrojena a snědena. S ostatními počkám ještě až se budou pouštět, jak mi radí švagr.

Blahopřeji panu PP k prvním broskvím vypěstovaným v nepříznivých podmínkách Českomoravské vrchoviny. Tedy jistě to nejsou nejvhodnější podmínky k pěstování broskví. Na chuť se asi nebude brát zřetel, hlavně, že dozrály. Ještě bych se vrátil k mému Halehaven. Použil jsem slovo průměr, ale to je asi příliš silné slovo. V letošním roce jsou určité výkyvy v chuti broskví. U těchto halehavenských to vypadá, jako kdyby část plodů nabrala rychle větší množství vody a část plodu je typicky výborná a část je jakási jalová rychlokvaška. Tyhle závěrečné plody jsou ale celkově chutnější, než ty dřívější.  

Pán Petr čital som o HALEHAVENE že má veľmi bujný rast, že je to veľký strom.Je to pravda? Ak by ste porovnali jeho chuť s REDHAVENOM ktorá odroda sa vám zdá chutnejšia? Ďakujem.

Bujný rast má, ale zase možná lepší, než minimálně rostoucí Modřinka. S tím RH jste uhodil hřebíček na hlavičku. Člověk by nevěřil, že papírově náročný Halehaven bude mít lepší kvalitu než nenáročný RH.

Tak ono s tím zřetelem na chuť se to má asi tak. Nepěstuju to proto, abych sklízel kyselý řepy a naopak nemůžu čekat chuť jako v Itálii, potažmo v Pardubicích. Ale byla dobrá. A hlavně nemám s čím srovnávat, jeden stromek na zahradě. Ono je to složité. Když si přečtu popis švestky Wangenheim. tak nic moc. A přesto jsme ji na staré zahradě roky rádi pěstovali, teď ji mám taky a jsem spokojený. Takže s Fairhavenem jsem spokojený.

Edit po sklizení dalších plodů. Musím se broskvi omluvit, není "jen" dobrá, ale je velmi dobrá až výborná. V rámci výzkumu jsem dnes v hypermarketu potajmu očenichal broskve co prodávají. Necítil jsem nic, možná závan postřiku. Moje zbylé tři broskve na stromě cítím na zahradě na pět metrů. Tak k minulé poslední větě přidávám "velmi".

Fairhaven, kontejnerovný, panenská úroda, dvakrát denně zalévaný... nemá známky v literatuře uváděné nahořklosti či co.. šťavnatý že teče po bradě, všude,, jde od pecky, chuť nijak přeslazená, ale určitě postačující, obzvláště v těchto vedrech, vůně plodů příjemná. Na barvě mi nezáleží, nemusí být všechno nutně tmavočervené, jen když je to mńamka. Co bych Fairhavenu vytkl je silnější plstnatost, je třeba plod v dlaních trochu omlít. I tak je slupka poněkud překáživá v ústech. dá se snadno však od dužniny oddělit a vyplivnout. Věřím že kvalita plodů zde různě kritizobaných i chválených odrůd je do značné míry ovlivnitelná množstvím zálivkové vody. Plus nějaké to hnojení v termínech kdy se má provádět. Plus zatížení množstvím plodů na objem koruny. 

Juraj Kafka

Ano, asi tak nějak. Ta slupka silnější je, ale není kyselá a dá se i sežvýkat.

Lehkou nahořklost cítím, ale není na škodu. Možná proto, že jsem zaléval ne 2x, ale 3x (ovšem za rok).

zajisté, lehké amareto neškodí, ale toto byly plody uvnitř koruny méně vybarvené, a přesto výborné. Slupka se dá rozkousat a přijde mi bez chuti, jen ta vlnatost pak píchá v koutcích...