Pěstování rajčat je obvykle radostnou zahradnickou zkušeností, ale může být frustrující, když plody zůstávají zelené a odmítají dozrát. Pečlivě se staráte o své rostliny, bojujete s chorobami, pravidelně zaléváte a přihnojujete, a přesto se zdá, že něco není v pořádku. Co může zpomalit proces zrání a jak můžete pomoci svým rajčatům změnit barvu na červenou? Existuje několik faktorů, které mohou způsobit, že rajčata zůstanou zelená, a v tomto článku se podíváme na čtyři hlavní příčiny a způsoby, jak tento problém vyřešit. Proč vaše rajčata nečervenají?
Nevhodná teplota
Teplota je jedním z nejčastějších důvodů, proč rajčata nečervenají. Ideální teplota pro zrání zelených rajčat se pohybuje mezi 21 a 24 stupni Celsia. Pokud teploty přesáhnou 29 až 32 stupňů Celsia, rostliny přestanou produkovat lykopen a karoten, což jsou pigmenty zodpovědné za červenou barvu rajčat. Pokud teplota zůstane vysoká po delší dobu, proces zrání se může úplně zastavit a rajčata mohou zůstat žlutohnědá nebo oranžová. V takovém případě je nejlepší počkat, až se teploty vrátí do normálu, a proces zrání se obnoví.
Příliš mnoho dusíku v půdě
Dalším důvodem, proč rajčata nečervenají, může být nadměrné hnojení, zejména hnojivy s vysokým obsahem dusíku. Dusík podporuje růst listů a vegetativní části rostliny na úkor plodů. Pokud vaše rostliny vypadají bujně a mají hodně zelené hmoty, ale plody nečervenají, může to být známkou přehnojení. Jakmile rajčata začnou nasazovat plody, je vhodné omezit hnojení. Obvykle stačí hnojit rajčata dvakrát až třikrát za sezónu, abyste podpořili zrání plodů.
Příliš mnoho plodů na rostlině
Pokud teploty nejsou příliš vysoké a vaše rostliny nejsou přehnojené, ale rajčata stále nečervenají, problém může spočívat v tom, že rostlina má příliš mnoho plodů. Rajčatová rostlina má omezené množství energie, kterou může věnovat zrání plodů. Pokud se na rostlině vyvíjí příliš mnoho plodů najednou, může být užitečné část z nich odstranit. Tímto způsobem se rostlina bude moci soustředit na zrání zbývajících plodů, což zrychlí celý proces.
Typ rajčete
Někdy se může zdát, že rajče zraje příliš pomalu, ale může to být jednoduše přirozená vlastnost daného druhu rajčete. Různé odrůdy rajčat mají různou rychlost zrání. Například cherry rajčata obvykle dozrávají rychleji než velké odrůdy, jako jsou dědičná rajčata Brandywine. Také ne všechna rajčata zčervenají; některé odrůdy zůstávají světlejší nebo mají na zralých plodech zelené pruhy. Proto je důležité zkontrolovat popis na balení semen nebo etiketě rostliny, abyste věděli, jak by zralé rajče mělo vypadat.
Celkově lze říci, že existuje několik faktorů, které mohou ovlivnit zrání rajčat, a pochopení těchto faktorů je klíčové pro úspěšnou sklizeň. Zda se jedná o nevhodnou teplotu, přehnojení dusíkem, příliš mnoho plodů na rostlině, nebo specifickou odrůdu rajčete, každý z těchto faktorů vyžaduje jiný přístup. Pokud zjistíte, co zpomaluje zrání vašich rajčat, můžete podniknout kroky k nápravě a podpořit jejich červenání. Pamatujte, že zahradničení je často o trpělivosti a přizpůsobení se podmínkám. S těmito znalostmi budete lépe připraveni zvládnout jakékoli překážky, které mohou nastat během zrání rajčat. Nakonec se vám odmění chutnými, šťavnatými plody, které jste si sami vypěstovali.
Podívejte se i na náš další článek! Proměňte barvu svých hortenzií: jednoduchý návod
