Pěstování zázvoru ve skleníku je skvělou volbou pro každého zahrádkáře, který chce mít přísun čerstvého zázvoru přímo z vlastní zahrady. Tento článek vás provede jednotlivými kroky od přípravy půdy až po sklizeň.
Příprava zázvoru a půdy
Než začneme se samotným pěstováním, je důležité zázvor na 24 hodin namočit do vody. Tento krok pomáhá vyplavit chemikálie, kterými jsou oddenky stříkané, aby nekličily během skladování v regálech. Po uplynutí této doby zázvor opatrně vyndáme, abychom nepoškodili žádné pupeny.
Pro pěstování si rozdělíme zázvor na menší části, které posléze ošetříme dřevěným popelem, což pomůže hojení ran. Půdu připravíme smícháním zahradnického substrátu, substrátu pro pokojové rostliny a trochy koňského hnoje. Tuto směs vložíme do vykopané díry ve skleníku a posypeme zbytkem dřevěného popela, který bude fungovat jako hnojivo.
Výsadba zázvoru
Zázvor sázíme přibližně 3 cm hluboko tak, aby rašící pupen mířil směrem vzhůru. Po výsadbě důkladně zaléváme, protože zázvor má rád bohatou závlahu. Je důležité zajišťovat pravidelnou zálivku, aby zázvor mohl správně růst.
Péče během růstu
Během růstu je třeba dbát na odstranění plevelů, které mohou konkurencovat zázvoru o živiny. Pravidelné zalévání je klíčové, protože zázvor potřebuje hodně vody. V horkých letních dnech je vhodné instalovat kapkovou závlahu, která zajistí rovnoměrnou distribuci vody.
Průběh vegetace
První výhonky zázvoru se mohou objevit po několika týdnech. Jakmile začnou růst, je důležité pokračovat v pravidelné péči, včetně zálivky a odplevelování. Během léta by měly rostliny značně povyrůst a vypadat zdravě.
Sklizeň zázvoru
Sklizeň zázvoru se obvykle provádí na konci vegetačního období, což může být kolem prosince. Zázvor, který byl celý rok pěstován ve skleníku, by měl být dobře vyvinutý a připravený na sklizeň. Oddělíme původní části zázvoru od nových, které jsou světlejší barvy. Úroda by měla být bohatá, zvláště pokud jsme se o rostliny pečlivě starali.
Výhody pěstování zázvoru ve skleníku
Pěstování zázvoru ve skleníku má několik výhod. Zázvor je chráněn před nepříznivými povětrnostními podmínkami a může růst po delší dobu. Navíc vlastní zázvor je mnohem čerstvější a ekonomičtější než ten kupovaný v obchodě, což je zvláště užitečné v zimních měsících, kdy je zázvor oblíbený jako prostředek proti nachlazení.
Pro podrobnější návod na pěstování zázvoru ve skleníku včetně přípravy půdy, hnojení a sklizně se podívejte na video:
Podívejte se i na náš další článek o zázvoru! Zázvor: Jednou zasadit, navždy sklidit!
