Levandule je krásná rostlina, která nejenom ozvláštní vaši zahradu svou vůní a krásou, ale nabízí také mnoho praktických využití. Ať už ji sázíte do své zahrady, pěstujete pro esenciální oleje, nebo ji využíváte v kuchyni, levandule je univerzální bylinkou, která přináší radost i prospěch. V tomto článku jsme se podívali na to, jak levanduli správně sázet, udržovat její tvar, jak ji množit a jak sklízet a sušit její květy. Během letních večerů na terase vám její přítomnost poskytne uklidňující atmosféru a její květy můžete využít i při pečení a v různých nápojích. Levandule – fialový zázrak je rostlina, která spojuje krásu, užitečnost a léčebné vlastnosti v jednom balení.
Výsadba
Levandule – fialový zázrak prospívá v různých půdních kvalitách, od chudých po mírně úrodné. Levandule má pouze jedno požadavky na půdu: musí dobře odvodňovat. Stojatá voda a vlhké oblasti by mohly podporovat hnilobu kořenů. K zlepšení odvodnění můžete hutnou nebo jílovitou půdu obohatit kompostem nebo dozrálým hnojem. Levanduli sázejte na místo s alespoň 6 až 8 hodinami slunečního svitu denně („plné slunce“).
Kdy sázet levanduli?
Levanduli je nejlepší sázet jako mladou rostlinu na začátku jara poté, co se půda zahřeje alespoň na 15°C a hrozba mrazu pominula. Pokud sázíte na podzim, vyberte si větší, lépe zakořeněné rostliny, abyste zajistili jejich přežití během zimy.
Jak sázet levanduli?
Levanduli je obtížné pěstovat z osiva; doporučujeme zakoupit malé sazenice v zahradní školce nebo provést řízky z mladého stonku existující rostliny. Semena mohou trvat až tři měsíce na vyklíčení, a mladé rostlinky musí být v chladném klimatu přes zimu přesazeny do vnitřních prostor. Sazte levanduli v odstupu 60 až 90 centimetrů. Rostliny obvykle dorůstají výšky 30 až 90 centimentrů. Pro minimalizaci plevele přidejte mulč (kameny nebo hrubý štěrk jsou vhodné). Mulč by však měl být vzdálen od koruny rostliny, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti a hnilobě kořenů.
Pěstování Levandule
Jak pečovat o levanduli?
Po zasazení zalévejte jednou až dvakrát týdně, dokud rostliny nezakoření. Zralé rostliny zalévejte každé 2 až 3 týdny, dokud se neobjeví pupeny, a pak jednou až dvakrát týdně až do sklizně. (Žloutnutí listů často naznačuje přelévání.) V chladnějších oblastech pěstování mohou rostliny potřebovat dodatečnou zimní ochranu. Zakryjte rostliny zimní mulčí z jehličí nebo slámy, což je zateplí před mrazem a nízkými teplotami. Přečtěte si více o zimní péči o rostliny levandule. Další možností pro chladné oblasti je pěstovat levanduli v květináči, ponechávat ji venku v létě a v zimě vevnitř. Když je vevnitř, umístěte květináč na jižní okno s co nejvíce světla. Zalévejte střídmě, protože rostlina bude v této době v klidovém stavu.
Stříhání levandule
V chladnějších klimatických podmínkách: Stříhejte zavedené rostliny na jaře, když se začínají objevovat zelené listy z báze. Odstraňte zhruba třetinu vrchní části rostliny, aby nedocházelo ke zdélání a obnažení spodní části, ale neřezejte zpět do starého dřeva, protože se neobnoví.
V teplejších klimatických podmínkách: Všechny způsoby stříhání můžete provádět na podzim.
Květnaté stonky mohou být sklízeny během kvetení nebo se mohou odstřihovat poté, co květy zvadnou, aby se rostlina udržovala uklizená.
Doporučené odrůdy
- Anglická levandule: nejběžnější druh. Existují stovky odrůd v různých barvách (bílá, růžová, modrofialová a mnoho odstínů fialové) a velikostech. Často kvete dvakrát za jednu sezónu.
- Provence: robustní odrůda s dlouhými stonky; velmi aromatická
- Španělská levandulea francouzská levandule
Sklizeň levandule
Jak vypěstovat novou levanduli z řízků
Pro úspěšné zakládání rostlin provádějte následující kroky:
Začněte řezáním rostliny po odkvětu, přičemž vybírejte boční výhony bez pupenů. Řezejte velmi nízko u kořene, abyste získali několik centimetrů stonku, a jemně seškrábněte slupku ze spodní části stonku na jedné straně nožem. Dále odstraňte listy na spodních dvou centimetrech stonku. Poté naplňte malý květináč (asi 10 centimetrů) směsí pro květináče. Můžete také volitelně namočit každý řízek do zakořeňovacího hormonu. Vložte holý stonek do zeminy v květináči, zpevněte zeminu a zalijte. Aby se vytvořila vlhkost, celý květináč zakryjte průhledným plastem nebo polyethylenovým sáčkem a umístěte ho na teplé a stinné místo. Počkejte asi 3 týdny, než se objeví kořeny (měli by zůstat pevně na místě, pokud je jemně zatáhnete). Poté odstraňte sáček. Pravidelně zalévejte, když je půda suchá o jeden centimetr a jednou týdně přihnojujte tekutým hnojivem o síle 1/4. Po několika týdnech přesaďte rostlinu do většího květináče, aby měla dostatek prostoru pro růst.
Sklízení květů levandule
Levandule je skvělá bylina k sušení. Zde se dozvíte, jak ji sklízet:
Pro optimální vůni a kvalitu levandule sklízejte v ranních hodinách, kdy jsou silice nejkoncentrovanější. Stonky odstřihněte, když se otevře přibližně polovina květních poupat, a stonky zkraťte co nejdéle. Vytvořte svazky levandule a zajistěte je gumičkami. Usušte svazky levandule zavěšením na chráněném, chladném a tmavém místě s dobrým prouděním vzduchu. Po několika týdnech, kdy budou květy zcela usušené, můžete je jemně setřást ze stonků do uzavřené sklenice. Skladujte sušenou levanduli na chladném a tmavém místě. Můžete také využít sušenou levanduli k vytvoření levandulových sáčků, které nejen krásně voní, ale mohou také sloužit jako užitečné dárky. Levandulové sáčky pomáhají udržet svěží vůni v prádle nebo ručnících, odstrašují moly a hmyz a podporují klidný spánek.
Skladování levandule
Levandulové květy můžete skladovat v uzavřené sklenici na chladném a tmavém místě nebo je rovnou vložit do sáčku, aby udržely sladkou vůni ručníků, povlečení nebo oblečení a odpuzovaly moly. Pokud trpíte nespavostí, zkuste sáčky vložit do polštáře, aby vám uklidňující vůně pomohla usnout.
Poznámky k vaření
Přestože je levandule jedlá, v receptech se používá jen málo. Občas se přidává do směsí provensálských bylinek a její lístky lze nasekat a přidat do některých omáček nebo použít do sušenek.
Celkově lze říci, že levandule je univerzální rostlina, která spojuje krásu, užitečnost a léčebné vlastnosti. Správná výsadba, péče a sklizeň levandule mohou přinést radost a prospěch na zahradě i ve vašem domově. Její vonná květenství lze využít k vytvoření levandulových sáčků nebo při vaření, což rozšiřuje možnosti využití této úžasné bylinky. Levandule – fialový zázrak je rostlina, která obohatí vaše prostředí a zároveň vám nabídne mnoho praktických využití.
