Citronová tráva, známá také jako voňatka citronová (Cymbopogon citratus), je oblíbená bylina s intenzivní citronovou vůní a jemně pikantní chutí. Používá se nejen v kuchyni, ale také v aromaterapii a přírodní medicíně. Tato rostlina je nenáročná na péči a při správných podmínkách může růst velmi rychle. Pěstovat ji lze venku na zahradě i doma v květináči, což umožňuje sklízet čerstvé stonky po celý rok. Kromě toho odpuzuje některé škůdce a krásně doplňuje vzhled bylinkové zahrádky. Pokud hledáte rostlinu, která je dekorativní, voňavá a zároveň užitečná v kuchyni, citronová tráva je ideální volbou. V tomto článku se dozvíte, jak ji správně zasadit, pěstovat a sklízet, aby byla vaše úroda co nejbohatší. Jak pěstovat citronovou trávu?
Co je citronová tráva a proč ji pěstovat?
Citronová tráva patří do rodu Cymbopogon a zahrnuje několik druhů, přičemž nejznámější jsou Cymbopogon citratus a Cymbopogon flexuosus. Rostlina dorůstá výšky až 90 cm a vytváří husté trsy úzkých listů, které jemně obloukovitě přepadávají. Kromě svého využití v kuchyni má i léčivé vlastnosti – podporuje trávení, snižuje stres a působí antibakteriálně. Díky intenzivní vůni se citronová tráva často používá i v kosmetice a domácích repelentech proti hmyzu.
Jak zasadit citronovou trávu
Pro úspěšné pěstování citronové trávy je klíčové vybrat správné stanoviště a připravit kvalitní půdu. Rostlina potřebuje dostatek světla, ideálně 6 až 8 hodin přímého slunečního svitu denně. Nejlepší je písčitohlinitá půda s dobrou drenáží a pH mezi 6,0 a 7,0. Pokud ji pěstujete v květináči, volte dostatečně velkou nádobu, aby měla prostor pro kořenový systém. Sazenice je možné získat v zahradnictví nebo vypěstovat z odřezků – stačí ponořit spodní část stonku do vody a počkat, až se objeví kořínky.
Péče o citronovou trávu během růstu
Citronová tráva miluje teplo a vlhko, proto je důležité ji pravidelně zalévat, ale zároveň zabránit přemokření půdy. Hnojit ji lze organickým kompostem nebo tekutým hnojivem bohatým na dusík, což podpoří růst zdravých listů. Pokud rostlinu pěstujete uvnitř, doporučuje se občas zvlhčovat vzduch, aby listy nevysychaly. Na podzim, kdy teploty klesají pod 10 °C, je nutné citronovou trávu přemístit do interiéru nebo skleníku, aby nepřemrzla.
Jak a kdy sklízet citronovou trávu
Nejlepší doba na sklizeň nastává, když stonky dosáhnou tloušťky přibližně 1 cm. Doporučuje se odstřihávat vnější stonky u báze rostliny, aby se mohly nové výhonky rychle regenerovat. Před použitím je třeba odstranit tvrdé vnější vrstvy a nasekat vnitřní část stonku. Listy lze sušit a používat například na přípravu čaje. Pokud chcete citronovou trávu uchovat déle, můžete ji zamrazit, což zachová její intenzivní aroma.
Citronová tráva je nenáročná a velmi užitečná rostlina, která se hodí jak pro začátečníky, tak pro zkušené pěstitele. Poskytuje nejen skvělé kulinářské využití, ale také působí jako přírodní odpuzovač hmyzu a léčivá bylina. Při správné péči roste velmi rychle a lze ji snadno množit dělením trsů nebo zakořeňováním odřezků. Pěstovat ji lze venku i doma, což z ní činí ideální bylinu pro každého. Pravidelná sklizeň podporuje tvorbu nových výhonků a zajišťuje stálý přísun čerstvých stonků. Pokud hledáte způsob, jak obohatit svou kuchyni o svěží citrusovou chuť, citronová tráva je perfektní volbou. Nezapomeňte, že správná péče o půdu, dostatek slunce a pravidelná zálivka jsou klíčem k úspěchu.
Podívejte se i na náš další článek! 5 skvělých způsobů, jak předejít problémům s rostlinami
