Lahodná chuť zralých, šťavnatých třešní je nezapomenutelná, ať už je konzumujete samotné, v koláčích, džemech nebo v jiných lahůdkách. Naštěstí je třešeň jedním z plodů, které se skvěle hodí do našeho podnebí. Ovšem, jako mnoho jiných ovocných stromů, jsou květy třešní náchylné k poškození mrazem, takže je důležité je sázet na chráněných místech. Dříve byl hlavním problémem pěstování těchto lahodných plodů velký rozměr stromů, které mohly být obtížně udržovatelné. Díky novým zakrslejším podnožím jako ‚Colt‘ a ‚Gisela 5‘ se nyní pěstují stromy vysoké pouhých 2 metry, což usnadňuje jejich ochranu před ptáky, kteří mají na třešně stejnou chuť jako my. Vypěstujte si vlastní třešně!
Výběr správné odrůdy
Existují dvě hlavní kategorie třešní: sladké a kyselé (také známé jako třešně na vaření). Mezi nejznámější odrůdy patří:
- ‘Morello’: Kyselá odrůda vhodná pro kulinářské využití.
- ‘Stella’: Sladká odrůda, která dozrává koncem července až začátkem srpna.
- ‘Celeste’: Samooplodná odrůda, která je přirozeně kompaktní.
- ‘Summer Sun’: Moderní červenoplodá odrůda, vhodná pro chladnější a exponovanější oblasti.
- ‘Merton Glory’: Odrůda s plody žlutými s oranžovým nádechem, která však potřebuje opylovacího partnera.
Při výběru správné odrůdy je důležité zvážit klima a umístění zahrady, aby se zajistilo, že stromy budou prospívat.
Pěstování třešní: Tipy a triky
Třešně nejsou příliš náročné, ale preferují dobře odvodněnou půdu na slunci. Vyhněte se sázení ve spodních částech zahrady, kde by se mohl hromadit mráz a poškodit květy. V chladnějších zahradách je vhodné pěstovat třešně jako vějířovitě tvarované stromy. Pro pohodlí je lepší investovat do již předpěstovaných vějířovitých stromů, než se pokoušet o tvarování sami.
Řez třešní by měl být minimální a provádí se stejně jako u švestek, ideálně v létě, kdy je menší riziko bakteriální rakoviny a stříbřitosti listů. Zralé plody je nutné chránit sítí proti ptákům, což je u menších stromů jednodušší.
Ochrana třešní
Jakmile začnou třešně zrát, je důležité je zakrýt síťovinou, aby je ptáci nesklidili dříve než vy. Sklízejte třešně ihned po dozrání a pokud je plánujete uchovat několik dní před konzumací, ponechte stopky připojené.
Stromky pravidelně hnojte silnou vrstvou dobře rozloženého zahradního kompostu nebo hnoje na jaře. Toto opatření pomůže udržet půdu ve správném stavu a zadržovat vodu během letních měsíců. Každé dva roky přidávejte superfosfátové hnojivo dostupné v zahradních centrech.
Průvodce sklizní a péčí
Sklizeň třešní je obdobím radosti, ale také vyžaduje pozornost. Zralé plody sklízejte ráno, kdy jsou chladné a svěží. Po sklizni třešní je důležité pokračovat v pravidelné péči o stromy, což zahrnuje kontrolu na škůdce a nemoci, pravidelné zalévání a občasné přihnojování.
Prevence škůdců a chorob
Ochrana třešní před škůdci a chorobami je klíčová pro úspěšné pěstování. Ptáci jsou největšími škůdci, ale menší stromy lze snadno chránit sítěmi. Dále je třeba dávat pozor na mšice, které mohou napadat listy a výhonky. Pravidelná kontrola a ekologické postřiky mohou pomoci udržet škůdce na uzdě. Choroby lze minimalizovat správným řezem a péčí o zdraví stromu.
Celkově lze říci, že pěstování vlastních třešní může být velmi obohacující zážitek. Vyžaduje to určitou péči a pozornost, ale odměnou jsou lahodné, šťavnaté plody, které si můžete vychutnat čerstvé nebo v různých kulinářských úpravách. Výběr správné odrůdy, pečlivé umístění a ochrana stromů před mrazem a škůdci jsou klíčové kroky k úspěchu. S menšími, zakrslejšími odrůdami je péče a sklizeň mnohem snazší a efektivnější. Pravidelné hnojení a minimální, ale správně načasovaný řez zaručí zdravý růst stromů. Pěstování třešní není jen o ovoci, ale také o radosti z práce na zahradě a spojení s přírodou. Neváhejte tedy začít svou vlastní třešňovou zahrádku a těšte se na sladké plody vaší práce.
Podívejte se i na náš další článek! Vypěstujte si vlastní rajčata: Jak na to?
