Bobule goji jsou v módě, a to z dobrého důvodu. Tyto sladké a chutné červené bobule jsou superovoce, které je plné živin a zdraví prospěšných látek! Přečtěte si, jak goji vysadit, pěstovat a pečovat o ně.
O bobulích goji
Ačkoli znějí exoticky a často je najdete v obchodech se zdravou výživou. Mohou se jíst čerstvé, odšťavněné nebo sušené. Jsou považovány za „superovoce“, mají vysoký obsah bílkovin a antioxidantů, včetně karotenu a vitaminů A a C.
Pro plody se nejčastěji pěstuje kustovnice čínská (Lycium barbarum). Bobule rostou na dlouhých liánách, které se mohou zakládat na kůlech nebo stříhat do rozlehlých keřů vysokých asi 4 až 6 metrů. Dobře rostou také v květináčích o průměru až více než 1,5 cm.
Koncem jara se podél dlouhých, ohebných trsů vytvářejí zářivě královsky fialové květy, po nichž asi o 4 až 6 týdnů později následují malé oranžové až červené ½ až 1 cm dlouhé plody.
Plody goji jsou drahé, takže pokud si na těchto chutných superovocech pochutnáváte, je pěstování vlastních skvělou volbou. Jsou samosprašné, což znamená, že plody získáte pouze s jednou rostlinou. Úroda však bude bohatší, protože dvě odrůdy fungují jako kamarádi opylovači.
Výsadba
Sázejte do neutrální až mírně zásadité půdy na slunné místo. Tyto ovocné keře potřebují alespoň částečné slunce, ale lépe se jim bude dařit, pokud budou mít 6 až 8 hodin denně jasný sluneční svit. Vyberte místo s dobrou drenáží. Ačkoli plody goji snášejí mnoho typů půd, nedaří se jim v mokrých jílovitých půdách.
Některé odrůdy jsou vzpřímenější, jiné rozlehlejší, ale lze je zakořenit na kůlech nebo na mřížích, aby se udržely v čistotě a pořádku.
Kdy vysazovat plody goji
Stejně jako mnoho jiných vytrvalých keřů lze i goji bobule vysazovat na jaře nebo na podzim. Kontejnerované rostliny lze vysazovat kdykoli po posledních mrazech, až do doby asi šest týdnů před zamrznutím půdy.
Rostliny s holými kořeny se sázejí na jaře předtím, než rostliny přeruší vegetační klid; rostliny jsou obvykle k dispozici pouze u prodejců pro jarní expedici a lze je vysadit co nejdříve po jejich obdržení. Pokud vaše stanoviště není připraveno k výsadbě, uložte rostliny na chladném a tmavém místě a zkontrolujte kořeny. Udržujte je vlhké, ale ne promočené.
Jak zasadit bobule goji
Bobule goji jsou k dostání v kontejnerech nebo s holými kořeny. Způsoby výsadby jsou podobné. U prostokořenných rostlin namočte kořeny před výsadbou na 12 hodin do kbelíku s vodou, aby byly hydratované. V případě pěstování v květináčích je hodinu předtím důkladně zalijte. Rostliny se tak snadněji uvolní z květináčů a minimalizuje se šok z přesazení.
Vykopejte jámu dvakrát širší než kořenový bal a stejně hlubokou. Jáma by měla vypadat jako mělká miska se šikmými stěnami. Pomocí lopatky nebo zahradních vidlí rozbijte půdu na okraji a dně jámy. Zhutněná půda může působit jako nepropustná zeď, která brání růstu kořenů a zadržuje přebytečnou vodu. Odřízněte všechny kroužící nebo opásané kořeny. Pomocí lopatky nebo půdního nože uvolněte kořeny rostlin tak, že na okrajích kořenového balu uděláte rýhy. Vyzkoušejte, zda je keř v jamce a podle potřeby upravte její hloubku.
Pokud sázíte keře s holými kořeny, pravděpodobně bude na kmeni vidět stará linie půdy. U prostokořenných rostlin rozprostřete kořeny a zabraňte jejich kroužení kolem dna jámy. Nenechávejte je shluknuté. Jámu zasypte odebranou zeminou. Až bude jáma z poloviny zaplněná, zalijte ji a pokračujte v přidávání zeminy. Mírně utužte zeminu kolem kořenů, abyste zabránili vzniku vzduchových kapes. Kolem rostliny vytvořte vyvýšený hřeben, aby voda při zavlažování neodtékala. Po dokončení rostliny dobře zalijte. Na půdu naneste silnou vrstvu mulče, abyste ji udrželi vlhkou. Nedovolte, aby se mulč dotýkal kmene (kmenů). Udržujte ho ve vzdálenosti jednoho centimetru.
Pěstování
Přestože jsou plody goji odolné vůči suchu, je třeba je v suchém počasí zalévat alespoň jednou týdně, zejména v prvním roce. Hodně na jaře s kompostem nebo jinou organickou hmotou. Příliš mnoho hnojiva může být pro goji problematické, protože podporuje nadměrný vegetativní růst za cenu snížení množství a kvality plodů. Stačí jednou ročně přihnojit organickým hnojivem nebo přihnojit hotovým kompostem. Plody goji na novém dřevě a většina plodů roste na postranních větvích. Řez v období vegetačního klidu (v polovině až na konci zimy) podporuje nový růst, a tím i větší množství plodů.
Odstraňte všechny odumřelé nebo zlomené větve. Odrostky vyrůstající od báze lze také prořezat nebo později vykopávat a přesazovat. Boční větve zkraťte asi o 12 cm. Koncem jara nebo začátkem léta zaštípněte horní 2-3 centimetry terminálního růstu, abyste podpořili větvení, podobně jako se zaštipují snapdragony nebo jiřiny.
Doporučené odrůdy
- Sweet Lifeberry: Tato odrůda je oblíbená pro svou vynikající chuť a bohatou, sladkou dužinu. Sweet Lifeberry je známý svou vysokou produkci plodů a odolností vůči nepříznivým podmínkám. Je to skvělá volba pro ty, kteří hledají jednoduchou a spolehlivou odrůdu Goji berry pro svou zahradu.
- Crimson Star: Odrůda Crimson Star se vyznačuje velkými, sytě červenými plody a bohatou chutí. Tato odrůda je ceněna pro svou vysokou úrodu a odolnost vůči chorobám. Je ideální pro konzumaci čerstvých plodů, ale také se hodí pro sušení nebo přidání do různých pokrmů.
- Phoenix Tears: Phoenix Tears jsou známé svými drobnými, ale intenzivně sladkými plody. Tato odrůda má kompaktní růst a je ideální pro pěstování v nádobách nebo menších zahradách. Phoenix Tears jsou odolné vůči suchu a mají dlouhou životnost plodů.
- Firestorm: Odrůda Firestorm je ceněna pro své výrazné červené plody a bohatou chuť. Plody této odrůdy mají vyváženou sladkou a kyselou chuť a jsou ideální pro konzumaci čerstvých nebo sušených. Firestorm je také odolný vůči chorobám a škůdcům, což činí z něj vhodnou volbu pro začínající i zkušené zahrádkáře.
- Berry Sweet: Odrůda Berry Sweet je známá svými velkými, sladkými plody a silným růstem. Tato odrůda je ideální pro pěstování ve větších zahradách a nabízí bohatou úrodu každý rok. Plody Berry Sweet jsou vhodné pro konzumaci čerstvých, ale také se hodí pro výrobu džemů, džusů a dalších dobroty.
Každá z těchto odrůd Goji berry má své vlastní charakteristiky a výhody, ať už jde o chuť, odolnost vůči podmínkám pěstování nebo výnos. Vyberte si tu, která nejlépe vyhovuje vašim preferencím a podmínkám vaší zahrady.
Sklizeň
Plody goji jsou neurčité, což znamená, že dozrávají v různou dobu, ne všechny najednou. Plody goji sbírejte ručně, když jsou plně oranžově červené, přibližně měsíc po odkvětu. Trhejte je do strany, nikoli rovnou, aby se lépe oddělily od stonků. Bobule lze konzumovat sušené (nejčastěji), čerstvé nebo zmrazené pro uchování.
Pokud jste se rozhodli vyzkoušet pěstování Goji berry, rozhodně jste na správné cestě ke zdravému a chutnému ovoci přímo ze zahrady. Bobule goji jsou nejen chutné, ale také plné živin a antioxidantů, které přinášejí mnoho zdravotních výhod. Pěstování těchto plodů není nijak obtížné, a protože jsou samosprašné, je možné sklízet bohatou úrodu i s jedinou rostlinou. Doporučujeme vybrat si z rozmanité nabídky odrůd, jako jsou Sweet Lifeberry, Crimson Star nebo Phoenix Tears, aby vaše zahrada nabídla širokou škálu chutí a vlastností. Ať už jste začátečník nebo zkušený zahrádkář, pěstování Goji berry je skvělým způsobem, jak si užít čerstvé ovoce plné zdraví prospěšných látek přímo z vaší zahrady.
