Prosinec může být překvapivě produktivním měsícem pro zahrádkáře, kteří chtějí získat náskok před jarem. Přestože venku panují nízké teploty, existuje řada zeleninových a květinových semen, která lze vysévat nebo vysazovat. Některé druhy lze zasít přímo do půdy, jiné je lepší začít pěstovat v interiéru v nádobách nebo vyhřívaných propagátorech. Zimní výsevy přinášejí mnoho výhod – například dřívější sklizeň či květ. Široké fazole vysazené v prosinci mohou být připraveny k sklizni již v květnu, zatímco odolné jednoleté květiny mohou kvést o několik týdnů dříve než jarní výsevy. Navíc prázdné záhony, zaplněné kořeny zimních rostlin, pomáhají zadržovat živiny v půdě a snižují riziko její eroze. Pokud v zimě použijete přisvětlovací lampu, pomůžete mladým rostlinkám získat dostatek světla i během krátkých dnů. Vyhřívaný propagátor zase umožní výsev teplomilných plodin, jako jsou chilli papričky nebo lilky. Co sázet v prosinci?
Zelenina, kterou lze vysévat v prosinci
Fazole
Fazole jsou jednou z nejlepších plodin pro prosincový výsev. Pokud počasí dovolí, můžete je vysévat přímo do půdy, kde semena během několika týdnů vyklíčí a poté vstoupí do zimního klidu. V oblastech s chladným klimatem je vhodné půdu předehřát pomocí fólií nebo pařenišť. Alternativně můžete semena zasít do sadbovačů a nechat je klíčit v teplém skleníku nebo na okenním parapetu. Vysazené rostlinky poté snadno přesadíte na jaře.
Cibule
Prosinec je skvělý čas pro výsev cibulí ze semen. Tradičně se cibule vysévá na Štěpána, tedy 26. prosince. Vyberte semena místo sazeček a začněte je pěstovat v květináčích nebo miskách umístěných uvnitř. Mladé cibulky lze na jaře přesadit ven, kde je vysazujte do řádků s rozestupy kolem 10 centimetrů.
Česnek
V mírných oblastech můžete vysadit stroužky česneku přímo do dobře odvodněné půdy. Pokud máte těžkou nebo jílovitou půdu, začněte česnek pěstovat v sadbovačích nebo malých nádobách. Každý stroužek vysaďte do jedné buňky, dobře zalijte a umístěte do skleníku. Na jaře česnek přesaďte do venkovních záhonů s rozestupy 10–15 centimetrů.
Salát
Některé odrůdy salátu, jako například ‚Winter Gem‘, jsou speciálně vyšlechtěné pro růst při nízkých teplotách. Semena vysévejte do květináčů v nevytápěném skleníku nebo pařeništi. Takto pěstovaný salát vám poskytne svěží sklizeň i během zimních měsíců.
Polníček
Polníček, známý také jako kozlíček nebo zimní salát, je ideální pro zimní pěstování. Semena můžete vysévat přímo do skleníku nebo pařeniště, kde začnou klíčit během několika týdnů. Mladé listy jsou skvělým doplňkem zimních salátů a dodají jim čerstvou chuť.
Hořčice
Listy hořčice lze pěstovat v interiéru na parapetu nebo ve skleníku. Pokud zůstanou teploty mírné, rostliny budou produkovat listy po celou zimu. Jakmile teploty stoupnou, růst se obnoví a hořčice bude skvělou přísadou do polévek, salátů či pokrmů.
Mikrozelenina
Mikrozelenina představuje mladé výhonky listových bylin a zeleniny, které jsou plné chuti a živin. Vysévejte je do nádob uvnitř, kde máte kontrolu nad teplotou a světlem. Sklízet je můžete již několik dní po vyklíčení.
Chilli papričky a lilky
Pro pěstování chilli papriček a lilků v zimě budete potřebovat vyhřívaný propagátor a pěstební světlo. Tímto způsobem zajistíte rostlinkám dostatek tepla a světla pro silný růst. Výsev v prosinci umožňuje ranější sklizeň během léta.
Květiny, které lze vysévat v prosinci
Hrachor vonný
Hrachor vonný je možné vysévat do nádob v interiéru. Ideální jsou například kartonové ruličky, které později můžete zasadit do půdy i s kořeny, aniž by došlo k jejich narušení.
Laurencie
Laurencie, s krásnými hvězdicovitými květy, jsou skvělou volbou pro zimní výsev. Semena vysévejte do skleníku nebo pod sklo v jasném místě. Vyhřívaný propagátor pomůže zrychlit klíčení a podpoří růst.
Muškáty (pelargonie)
Muškáty lze množit nejen řízkováním, ale také semeny. Semena vysévejte na povrch substrátu v propagátoru umístěném na světlém, ale nepřímém slunci. Teplota kolem 18 °C je ideální pro klíčení.
Odolné bramboříky
Odolné bramboříky, jako Cyclamen coum nebo Cyclamen hederifolium, lze vysévat v prosinci. Semena před výsevem namočte přes noc a poté vysévejte do malých květináčů. Udržujte je při teplotě 13–16 °C.
Hledíky
Hledíky, známé také jako „snapdragony“, mohou být vysévány v prosinci pod sklem. Přestože jsou obvykle pěstovány jako jednoleté rostliny, jedná se o krátkověké trvalky. Zimní výsev umožní kvetení již od června.
Prosinec je skvělým obdobím pro ty, kteří chtějí být připraveni na nadcházející jaro a využít zimní měsíce efektivně. Výsev zeleniny, jako jsou široké fazole, cibule, česnek a salát, přináší nejen dřívější sklizeň, ale také udržuje půdu aktivní během zimy. Zimní květiny, jako hrachor, laurencie a bramboříky, mohou přinést radost a barvy do zahrady mnohem dříve. I když je světla méně, využití přisvětlovacích lamp a vyhřívaných propagátorů otevírá možnosti pro pěstování teplomilných rostlin. Díky správným postupům a odrůdám můžete prodloužit sklizňovou sezónu a užít si zahradničení i v chladnějších měsících. Vše, co zasadíte nyní, se vám na jaře mnohonásobně vrátí v podobě zdravé zeleniny a nádherných květů.
Podívejte se i na náš další článek! Jak najít perfektní vánoční stromek pro váš domov?
