Pěstování těchto rostlin vedle vašich brambor pomůže obohatit půdu, odpudit škůdce, a dokonce zlepšit chuť vaší úrody. Co tedy pěstovat vedle brambor?
Když jde o pěstování robustní zeleninové zahrady, tajemství úspěšné sklizně spočívá nejen v tom, co pěstujete, ale také v tom, co vysazujete vedle těchto plodin. Některé rostliny si navzájem prospívají, protože mohou obohatit půdu, odpudit škůdce a zlepšit chuť toho, co pěstujete. Pokud jde o brambory, nejlepšími sousedními rostlinami jsou ty, které dokážou všechno zmíněné! Zeptali jsme se odborníků na zahradničení, které rostliny doporučují pěstovat vedle vašich brambor.
Špenát
Špenát je mělko kořenící zelenina, která pomáhá vyplnit prostor mezi rostlinami brambor, což z něj činí skvělou rostlinu pro doplnění vaší jedlé zahrady. „Rostlina rychle roste (ve srovnání s bramborami), takže ji lze sklízet dříve během roku, aniž by rušila brambory rostoucí hlouběji v půdě,“ říká Brian Shaunfield, odborník na zahrady a domovy z Lowe’s.
Fazole
Tato zdravá luštěnina bývá nejen nabitá živinami, které potřebujete pro život, ale také pomáhají udržovat vaše brambory zdravé, můžete ji tedy pěstovat vedle brambor. „Fazole udržují dusík v půdě, který brambory potřebují,“ říká Lindsey Chastain, odbornice na zahrady z The Waddle and Cluck.
Pažitka
Pažitka je dalším přínosem pro vaše brambory, jak v půdě, tak mimo ni. Shaunfield říká, že tato chutná bylina může odpudit škůdce a zároveň přilákat prospěšný hmyz a opylovače do vaší zahrady. „Když bývá zasazena podél okrajů záhonů, může pažitka fungovat jako bariéra chránící ostatní rostliny,“ říká.
Zelí
Nebudete se muset obávat, že vám nějaký škůdce sní brambory před vámi, když je zasadíte vedle zelí, které pomáhá předcházet broukům bramborovým, škůdci, který má rád rostoucí listy hlíz, říká Chastain.
Koriandr
Květy koriandru jsou výborné pro přilákání prospěšného hmyzu, jako jsou vosy, mouchy, berušky a zlatoočky, které loví škůdce, říká Shaunfield, který navrhuje zasadit tuto chutnou rostlinu spolu s vašimi bramborami. „Navíc je koriandr chutná bylina, kterou lze využít v kuchyni,“ říká. „Jeho jemné bílé květy vytvářejí semena koriandru, která mohou být použita jako koření.“
Česnek
Česnek je také odpuzovačem škůdců a má protiplísňové vlastnosti, říká Chastain. Mít kolem sebe česnek může být užitečné, zejména pokud jde o odstraňování Alternaria brown spot nebo brown leaf spot, dvou zdrojů bramborové plísně. Navíc čerstvý česnek je skvělým doplňkem většiny bramborových receptů!
Aksamitník
Žádná zahrada není kompletní bez aksamitníků, které odpuzují různé škůdce, kteří mohou zničit vaši zahradu. Aksamitníky nejen odpuzují brouky bramborové, ale také se předpokládá, že zlepšují chuť brambor, říká Shaunfield.
Bazalka
Tato zelená bylina nejenže pomáhá v zahradě, ale také při sklizni a použití v receptech. „Bazalka odpuzuje třásněnky a může zlepšit chuť brambor,“ říká Chastain.
Řebříček
Pokud hledáte rostlinu, která bude vašim bramborám pomáhat s udržováním škůdců mimo vaši zahradu, může to být ta nejlepší volba. „Řebříček přitahuje prospěšné škůdce, jako jsou berušky,“ říká Chastain.
Křen
„Nejvýznamnějším důvodem pro pěstování křenu vedle brambor je odpuzování škůdců—a může dokonce odpudit obtížné krtky a myši,“ říká Shaunfield. „Navíc získáte výhodu zajímavých nových chutí, které hlízy brambor někdy přejímají.“ Je však třeba být opatrný při pěstování křenu, protože rostliny mohou být poněkud invazivní, pokud se nechají růst nekontrolovaně.
Pomocí těchto rostlin můžete nejen obohatit půdu a zlepšit chuť vašich brambor, ale také udržet vaši zahradu zdravou a plodnou po celou sezónu.
Jak brambory pěstovat se dozvíte v článku Jak pěstovat super rané brambory
